Новости

    07.10.2017

    Виталий Ладзи из Нижнеудинского района построил семейную животноводческую ферму

    Сколько нужно сена, чтобы прокормить две сотни бурёнок? Несколько тысяч тонн. И этого хватит только на зиму.

    Виталий Ладзи из Нижнеудинского района построил семейную животноводческую ферму.JPG

    — Они же дикие, не ручные. Привыкшие к вольной жизни. Постоянно зимой и летом ходят пасутся. На ночь загоняют, а днём они у нас ходят.

    Сейчас в стаде Виталия Ладзи из Нижнеудинского района 220 коров. А до этого у него была отара овец, табун коней. Рассказывает, несколько лет назад, когда он занялся фермерством, решил сразу — хозяйство будет многопрофильным.



    — У нас экономист из района мне сразу сказала, чтобы была выгода, надо многопрофильное. Ведь один год есть урожай, но сдать некуда. Второй год мясо нужно. Ну я и начал, — говорит глава КФХ Виталий Ладзи.

    Когда поголовье коров подросло под грант, Ладзи подал заявку на строительство семейной животноводческой фермы. Выиграл. Купил казахских племенных быков в Нукутском районе и 120 чёрно-пёстрых тёлок:

    — Вот тёлочки стоят с белыми головами — это помесь казахской белоголовой и нашей чёрно-пёстрой породы. У казахских белоголовых мраморное мясо. У этих ещё не будет мраморного. Но они уже +крупнее, больше и повыносливее.

    Обошлась семейная ферма в 18 млн рублей. 10 — от государства, 8 — своих. Возвели площадку для содержания и откорма животных, забетонировали кормовой стол, купили технику. Всё по типу Нукутского хозяйства «Приморский», куда Виталий Ладзи ездил на учёбу. Пока мясо он сдаёт фермеру из соседнего села. Но уже в этом году откроет свой цех переработки:

    — Полуфабрикаты, копчёные и колбасы домашние. Не такие, как в магазине, а деревенская колбаса будет.

    В планах Виталия Ладзи увеличить стадо. До какого количества, он пока не решил. Говорит, на сколько денег и сил и хватит.


    Источник: Вести Иркутск
    Дата: 07.10.2017


    Возврат к списку